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快靓正的懒人盐焗大虾

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紫点烘焙

【快手住家菜保举】:

秋风起,有同伙问,有什么菜式简单方便,又呼唤得下客人呢?

对付日常平凡不烧饭的妈妈们,是否想要一个令人目下一亮的菜式?

盐焗大年夜虾,这个确凿是个不错的选择。

分享是一件快乐的事,今晚不妨试试吧!咸鲜咸鲜的,惹味!

用料

20只

海盐

1000克

八角

30克

花椒

30克

快靓正的懒人盐焗大年夜虾的做法

把花椒八角用水洗濯干净,把粗盐放铁锅上,大年夜火加热。

不绝翻炒,待盐100度阁下温度,把一半的盐放到锡纸盘上。

然后把洗濯干净的大年夜虾放盐上。

把剩下的一半盐铺上,放预热200度的烤箱,10分钟阁下,即可。假如想虾干身一点,就加5-10分钟。但不要跨越20分钟。否则虾太干了。

小贴士

1、没有烤箱的话,可以直接用锅焗,然则,焗过的锅今后只能用来做烟熏盐焗了。以是,最好找废旧的锅。

2、虾可以换蟹,风味一样好,然则焗的光阴要长点。

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